カレーといえばバーモント
妻は絶対的な甘口派でよく買うんだけど、新住居近くのスーパーにかわったカレーが売っていた。
どうしても挑戦したくて妻に依頼し購入。ここ数年ずっと挑戦することにハマってる。
見た目はバーモントと変わらない。
実食してみると、バーモントより辛味が強い？ダシなのかなんなのかカレーの奥に何かを感じる…。
うまい！とは思うんだけども。
でもカレーといえばバーモントすぎて、バーモントが良くも悪くも基準になりすぎてる気がする。
バーモントと違う味は正解じゃないすら感じてしまう。
そう考えるとバーモントってほんと偉大よねえ。カレーの味ってなんなんだろうと考えた。
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