最初に買ったコーヒーを入れるドリッパーはORIGAMIドリッパーMサイズでした。
あの頃は大は小を兼ねるだろうという浅い知識でとにかく大きくてオシャレなドリッパーを探していた。
性能は悪くないんだけど、大きいから重いし、円錐ドリッパーの宿命なのかコーヒーが薄く抽出されることも多かった(特に1人用でいれるとき)
そんな時にコーヒー焙煎教室の先生がこのメリタの小さなドリッパーを使ってて
なんやかんやこれが1番いいみたいなことを言っていた。
のでパクってみた。
ワンコインで買えるやっすいやつ。
それで粉を10gにして試しにほぼ適当にお湯の温度と量だけ正確にして淹れたんだけど
これが超うまい！！完成されたドリッパーとはこういうもんなのか…。
そしてドリッパーが違うだけで味ぜんぜん変わるのもまた面白い。
コーヒーの世界ってほんと深い、深すぎるよ。楽しすぎるよ。
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