セブンイレブンに売ってた水素のコーヒー。自分で焙煎して飲むコーヒーも大好きだけど、気軽に買えるコンビニコーヒーも大好き。コーヒーってそういう手間をどれだけかけるかの種類がたくさんあるのでみんな違ってみんな楽しい。どの辺が水素なのかが全然わ…

昨日の夕方頃より、もともと副鼻腔炎そんな激しくないんだけど、突然発症！目の下ズキンズキンして、頭も重い。鼻も片方詰まったまま。これ、副鼻腔炎や…。ああ〜だるいなあ。と思っていたら夜どんどん悪化して38度の発熱。待って、インフルじゃないよね？？…

今日は1人で岡山にある備前焼き祭りへ行きました。インスタでコーヒーのイベントをみた時に、備前焼で飲むコーヒーはまろやかで美味しくなるという記事を見つけ職場のコーヒー好きさんに話したら、この祭りを教えてくれた。ちょうどこの時期だった。妻はつわ…

こないだコーヒー豆を買いに行った時に、なんと支払いを忘れていました。お互いのミスが重なりすぎてる…！レシートがないのと、支払った記憶があまりにも無さすぎて確実に払っていない自信があった。1100円の支払い忘れ。これからもお世話になろうと思ってい…

最初に買ったコーヒーを入れるドリッパーはORIGAMIドリッパーMサイズでした。あの頃は大は小を兼ねるだろうという浅い知識でとにかく大きくてオシャレなドリッパーを探していた。性能は悪くないんだけど、大きいから重いし、円錐ドリッパーの宿命なのかコー…

久しぶりに朝から生豆を焙煎しました。煎りたて名人を使うと5分ほどでコーヒー豆が完成するのでやっていて楽しい。コーヒーのいい香りも味わえるし。焙煎具合は問題ないはずだったんだけど抽出すると物凄く薄くなってしまった。おかしい。少ない豆でもたくさ…

実はコーヒーを焙煎するアイテムをこないだ購入しました！実験でやってみたんだけど、テンションあがりすぎて全ての写真を撮り忘れている。奥が深すぎて、これは数年かかる予感がする。生のコーヒー豆を買って自分で炒るんだけど、コーヒー教室の先生曰く五…

今年やろうと思っていたことの１つ、自分でコーヒー豆を焙煎するが達成できそう…！色々調べたり人から聞いたりして近くに焙煎体験教室があり、そこでそのまま家で焙煎する物を購入できるらしい。来週そこにいく予定なので、また1つ人生が豊かになるんだとワ…

みて！まっくろ！！！ペルー産だから？水蒸気焙煎だから？？こないだ空港近くへ遊びにいった時に売っていた「ザワワなコーヒー245」調べても店舗が出てこないから自宅で販売しているのかな？ちょっと調べると50℃の水で丁寧に洗ったのちに水蒸気で焙煎すると…

コーヒー豆をいろいろ買い始めて数ヶ月。高級といわれるゲイシャというコーヒー豆があるんだけど、ひょんなことから手に入れました。仕事の関係者からで余ったからあげる、という理由だった。そんな余っただなんて………。おれが買っていたコーヒーも別に安いも…

職場でまずいまずいと不評のインスタントコーヒーがあった。裏面をみるとベトナム産と書いてあって、たしかに美味しいとは思えない。後味が苦いお茶みたいな感じしてコーヒーの香りはしない気がした。コーヒーの苦味を期待して飲むと「あれ？」となる感じ。…

最近知ったコーヒー豆を焙煎しているお店で季節限定のさくらブルボンのドリップパックが販売していた。数ヶ月前からコーヒーを始めたおれにとってはさくらブルボンがなんなのか全然知らなかったんだけど、どうやらこのお店限定というわけではないらしい。そ…

和室の物入れにぶち込んでいた引っ越し時の荷物を整理してたら1日が終わった。 年末の大掃除ってことでいろいろしようと思っていたけど、無理でした。 思うにゴミの分別がめんどくさすぎるんよね。 コード類とか木のなにかとか そういうのはパッと分類できな…

先日岡山へ日帰りおでかけした際の自宅用お土産で珈琲を買いました。 最近ドリップにハマりすぎているせいで、この珈琲はドリップ用だと勝手に勘違いんだけど 裏面みたらお湯で溶かすタイプだった。 普通に考えたらその可能性の方が高いよね？安かったし。笑…

義父様がアメリカへの出張帰りでお土産を買ってきてくれました。 かっけえ…ピーツコーヒー… 日本のコーヒー豆と違って、シールだけじゃなくて結束バンドみたいなので止められとったんよね。面白い。 真ん中の空気穴みたいなとこが常に出るようになっとるんか…

スマートウォッチのアラームで毎日起きるんだけど、毎週火曜日だけ10分早く起きる。 毎日コーヒーを淹れるのは経済的にもきつく、週1回だけ朝コーヒータイムを作ろうということで。 どの曜日がいいか妻と話し合った結果、満場一致、即決で火曜日が選ばれた。…

研修のお供にペットボトルコーヒーを買いました。 ペットボトルのコーヒーって結構味独特じゃない！？おれはまだコーヒーのフルーティーさとかナッツ具合とかまじで1ミリも理解していないから 苦い！酸っぱい！ しか味の判断がないんだけど、それでも結構違…

趣味でコーヒーを始めたけど、子を授かれると信じて妻も飲めるようにカフェインレスコーヒーを探すことにしました。 とりあえず無印のオーガニックカフェインレスコーヒーが欲しかったんだけど、ソレイユに取り扱いなし。 ※ソレイユとは広島県民が府中イオン…

ランキング1位タグの日記は、おれの人生のさまざまな1位を紹介していくコーナーです。 今回は2種類目にしてランキング1位のコーヒー！てか2種類しか飲んだことないので1位としていいのかすんごく微妙。 まあ更新されたらどんどん増やしていくので。 スーパー…

豆から挽いたコーヒーが思ったより酸味が強くショックだったので試行錯誤しています。 主にYouTube。おれのだいたいはYouTubeからアイディアややり方を学んでいる。 こないだの淹れ方もYouTubeでコーヒー世界チャンピオンが実践してた淹れ方だった。肩書きに…

やっと始まりました。コーヒーライフ。 YouTubeでいろいろ観ているだけなんだけど、温度やらお湯の量やら細かいことがわかった。 そういうの決まりきっておいた方がわかりやすくていいとも思う。 わからんことまみれだけど一旦はやってみようと思い豆購入。 …

ついに始まったコーヒーライフ☕️ 2024年の目標の1つを達成しました。potechan.hateblo.jp 豆を挽く道具がまだ届かないので、粉を買ってドリップ体験。 このオリガミフィルターっていう陶器のドリッパーめちゃかわよじゃないか！？！？みて！みんなみて！！！…

今日は年に1回あるかないかのカフェ活☕️ おれがカフェとかのインテリアとか雰囲気とかコーヒーが好きで妻を誘うんだけど、どうも食事中とか対面で座って話すことが苦手すぎていつも無言になりがち。 歩きながらとか、車の中とかはいいんだけど対面がダメ。 …

今年の目標をこないだ日記で記したばかりだけど、ちょっと修正というか追加。 なんかの本で目標は変わったり軌道修正しても全然いいんだよみたいなことを書いてあったから、気持ちが変わったり動いた時に都度変えればいいやといい意味で考え方を変えられた。…